Voorgerechten bij Blond lunch & diner

3 gangen keuzemenu € 27,50 voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht

Voorgerecht + hoofdgerecht €23,- of  hoofdgerecht + nagerecht € 22,-

2 voorgerechten € 17,50 of 2 voorgerechten + nagerecht € 22,-

Alleen een hoofdgerecht naar keuze € 17,50

Uiensoepstoofvlees, gegratineerd met kaas
MosterdsoepSpekjes, preiringen
Harira
Goed gevulde Marokkaanse soep
Pompoensoep (V)Biologisch, kokosflakes
Plateau BlondHollandse garnalen, sashimi van zalm, gerookte makreel, gebakken scholfilet, mosseltjes in kruidenboter, diverse sausjes, vanaf 2 personen
Gamba cocktailAvocado, Romeinse sla, cocktailsaus, garnalentoast
Visvariatiehuisgemaakt garnalenkroketje, zalmfrisee, sweet chili gamba’s, mosterd-dillesaus
Poke bowlKleefrijst, rauwe zalm, wakame, sojabonen, avocado,
radijs, sesam
Proeverij BlondKleine mosterdsoep, bruchetta tataki, knoflookolijven, mini
quiche, vitello tonato, chorizo kroket (vanaf 2 personen)
Steak tartare blondGepocheerd ei, picalillymayo, cornichons, ui
CarpaccioDiamanthaas, verse pesto, pijnboompitten, Parmezaan,
kaaskrokantje
Vitello tonatoKalfs-fricandeau, tonijnmayonaise, slasoorten, kappertjes
Rib FingersSpare-rib zonder bot, coleslaw, chips, knoflooksaus
FlammkuchenSerranoham, mozzarella, peer, rucola, hazelnoot
Geitenkaas (V)Appel, walnoot, honing, geitenkaaskroketje
Vega loempia
Diverse groenten, ei, noedels, sojasaus, chilisaus