Voorgerechten bij Blond lunch & diner

3 gangen keuzemenu € 25,- voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht

Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + nagerecht € 20,75

2 voorgerechten € 14,50 of 2 voorgerechten + nagerecht € 18,75

Alleen een hoofdgerecht naar keuze € 16,50

Uiensoepstoofvlees, gegratineerd met kaas
Gamba-curry soep taugé, gamba, vleugje kokos
Thom kha kaiThaise kokossoep, kip, bosui, taugé
Pompoensoep (V)biologisch, wolk gemberroom
Plateau Blondrivierkreeftstaartjes, sashimi van zalm, gerookte makreel, gebakken scholfilet, mosseltjes in kruidenboter, diverse sausjes, vanaf 2 personen
Proeverij Blondkleine pompoensoep, bruchetta eendenborst, knoflookolijven, mini quiche, parmaham, wildgehakt met cranberry(vanaf 2 personen)
Visvariatiehuisgemaakt garnalenkroketje, sweet chili gamba’s, frisee van gerookte zalm, mosterd-dillesaus
Tatakirunderlende, glasnoedels, hoisinsaus, bosui, sesam
Carpaccio diamanthaas, verse pesto, pijnboompitten, Parmezaan, kaaskrokantje
Vitello tonatokalfs-fricandeau, tonijnmayonaise, slasoorten, kappertjes
Herfst saladegerookte eendenborst, oesterzwam, pecannoot, aardbeien-dressing
Rib fingersspare-rib zonder bot, coleslaw, chips, knoflooksaus
Piadinakip, roomkaas, courgette, tomaat, quacamole
Gamba’s piri piri gebakken, knoflook, paprika, prei, taugé, knoflook crouton
Warme geitenkaas (V)appel, vijgenchutney, geitenkaaskroketjes