Scholfilet-rol | Saffraansaus, little gem, rettich |
Zalm | gamba’s, tagliatelle, knoflook, bosui, aïoli |
Saté seroendeng | varkenshaas, atjar, satésaus, gebakken ui, kroepoek |
Blond burger | Brioche bol, tomaat, sla, augurk, rode ui, hamburgersaus |
Varkenshaas | verse groente, saus naar keuze |
Black Angus biefstuk | tex-mex kruiden, verse groente, saus naar keuze |
Kalfs sukade | Puree van bataat, witlof, aardappelkaantjes, eigen jus |
Caesar Salade | Kip, bacon, kwartelei, parmezaan, little gem, knoflookdressing, croutons, ansjovis |
Burrata (V) | Courgette, zoete aardappel, puntpaprika, harissa, granaatappel, basilicum olie. |
Kip in het pannetje | Gegrilde hele kip, gepofte appel, kerriemayo |
Salade carpaccio | Diamanthaas, verse pesto, pijnboompitten, Parmezaan, kaaskrokantje |
Salade geitenkaas (V) | Van de Klompenhoeve met geroosterde pompoen, amandel en gepofte trostomaatjes |
Pompoencurry (V) | Rijst, kokos, naanbrood |
Mosselpan | Traditionele wijze, diverse sausjes |