Voorgerechten bij Blond lunch & diner
| Uiensoep | Gegratineerd met Parmezaanse kaas |
| Paprikasoep (V) | Bosui, croutons |
| Tom kha kai | Thaise kokossoep, kip, taugé |
| Plateau Blond (vanaf 2 personen) | Koude gemarineerde gamba, sashimi van zalm, gerookte makreel, gebakken kabeljauwfilet, mosseltjes in kruidenboter, diverse sausjes (vanaf 2 personen) |
| Steak tartare | Gepocheerd ei, picalillymayo, cornichons, uien compote |
| Huisgerookte zalm | Rode ui, kappertjes, mosterd-dilledip, crouton |
| Thaise noedel salade | mango, peen, taugé komkommer, cashews, tahoe, bosui en pinda dressing |
| Carpaccio | Diamanthaas, verse pesto, pijnboompitten, Parmezaan, kaaskrokantje |
| Vitello tonato | Kalfs-fricandeau, tonijnmayonaise, slasoorten, kappertjes |
| Buratta (V) | Gegrilde courgette, balsamico stroop en truffel tapenade |
| Marokkaanse loempia | Lamsgehakt, verse kruiden, schapenkaas, couscous en mintsaus |
| Rib fingers | Spare-ribs zonder bot, coleslaw, chips, knoflooksaus |
| Surf & Turf | Mississippi BBQ pulled beef, gamba, uien jam, kaas crumble |
| Pompoen (V) | Feta, granaatappel, verse kruiden, walnoot |